Si hay una razón por la que el patrimonio culinario de Murcia destaca, es porque es uno de los lugares que más utiliza los ingredientes de la dieta mediterránea. Sus extensos huertos y su abundancia de carne y pescado fresco hacen de la gastronomía de Murcia una de las más exquisitas y nutritivas de nuestra …
El Pisto Murciano
Las recetas más tradicionales de la Región de Murcia tienen que ver con los productos de la Huerta de esta Comunidad, el tomate, el calabacín, etc, son productos que tenemos de sobra y de calidad en esta zona de España y que van a servir para preparar algunos de los platos estrella de la Región …
I Jornada Gastronómica de la Gamba Roja
Te presentamos un evento gastronómico que no te puedes perder en la Regiópn de Murcia y además en un lugar que para esta época de buen tiempo y buena temperatura es digno de ser visitado. Se trata de la I Jornada Gastronómica de la Gamba Roja y es en la ciudad costera de Águilas, una …
Algo de Gastronomía de Murcia
La gastronomía de cada uno de los rincones de nuestro país bien merecen ser excusa para realizar vioajes turísticos. Poder saborear los platos típicos de cada uno de los lugares de España es toda una delicia. Por eso te traemos la que es una de las más exquisitas gastronomías del Mediterráneo con sabores a huerta …
EL Paparajote, un postre típico de Murcia
Si hablamos de gastronomía, en la Región de Murcia encontramos una serie de platos típicos realmente exquisitos en los que se realzan los productos de la huerta murciana, los tomates, los pimientos, etc. Pero también hay cabida para los postres típicos en la Región de Murcia y uno de estos postres típicos que se realiza …
El queso de Cabra y Oveja de la Región de Murcia
En este año 2012 los quesos de la Región de Murcia han triunfado en un Certamen mundial de quesos que se ha dado cita en Estados Unidos. Concretamente dos medallas de plata y una de bronce para dos quesos de cabra y uno de oveja. Esto significa que los quesos de la Región de Murcia …
Jumilla y su vino con denominación de origen
La región de Murcia no solo es conocida por sus playas, su montaña, su variedad turística, sino también por su deliciosa gastronomía y sus vinos. Segura conocéis el Vino de Jumilla, un vino con denominación de origen que se realiza en esta tierra al norte de la Región de Murcia en donde crecen extensos viñedos …
El Caldero del mar menor, la gastronomía típica de Murcia
Uno de los platos mas típicos en la Región de Murcia, concretamente en la zona de costa y mas concretamente en la zona del Mar Menor es el conocido Caldero del Mar Menor. Un exquisito plato de arroz cocinado con caldo de pescado de las costas cartageneras y al que se le añade el típico …